{"product_id":"corso-di-pasta-fresca-parma","title":"Corso di pasta Parma | Tortelli di Parma: Masterclass Dentro la Tradizione","description":"\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"608\"\u003eCorso di Pasta a Parma: in questa masterclass imparerai a realizzare la \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"473\"\u003epasta fresca fatta a mano\u003c\/strong\u003e, partendo dall’impasto fino al prodotto finito, seguendo tecniche tradizionali spiegate in modo chiaro, pratico e accessibile a tutti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"661\"\u003eDurante la lezione prepareremo due grandi classici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"662\" data-end=\"712\"\u003e\n\u003cli data-start=\"662\" data-end=\"687\"\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"687\"\u003etortelli di erbette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"688\" data-end=\"712\"\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"712\"\u003etortelli di patate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"1013\"\u003eTi guiderò passo dopo passo nella \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"773\"\u003estesura della sfoglia\u003c\/strong\u003e, nella preparazione di entrambi i ripieni e nella \u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"859\"\u003eformatura corretta del tortello\u003c\/strong\u003e, con particolare attenzione alle consistenze, alle proporzioni e ai dettagli che fanno la differenza tra un buon piatto e un tortello fatto davvero bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1340\"\u003eLa masterclass si svolge in un ambiente raccolto e accogliente, con \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1103\"\u003egruppi ristretti\u003c\/strong\u003e per garantire attenzione, confronto e un’esperienza personalizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cbr data-start=\"1171\" data-end=\"1174\"\u003eNon si tratta di uno show cooking, ma di un momento di apprendimento autentico, pensato per chi cerca \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1339\"\u003equalità, competenza e contatto diretto con la cucina locale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1533\"\u003eUn’esperienza ideale per chi desidera scoprire la vera cucina parmigiana, lontano dai percorsi turistici più affollati, e portare con sé non solo una ricetta, ma \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1532\"\u003euna tecnica e una storia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Special cooking class","offers":[{"title":"SOLO CORSO","offer_id":56323024060747,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CORSO + PRANZO","offer_id":56323349643595,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/7119\/7771\/files\/IMG_7162.jpg?v=1769045166","url":"https:\/\/pastaspecialcookingclass.it\/it\/products\/corso-di-pasta-fresca-parma","provider":"Pasta Special Cooking Class","version":"1.0","type":"link"}